Ingredient and Portion:
1. kulit puff pastry siap pakai *
2. daging cincang *
3. sosis Bratwurst atau sejenisnya
4. bawang bombay, cincang kasar
2. daging cincang *
3. sosis Bratwurst atau sejenisnya
4. bawang bombay, cincang kasar
Seasoning:
1. garam
2. merica hitam
3. bawang putih bubuk
2. merica hitam
3. bawang putih bubuk
Directions:
1. bawang bombay yg sudah di cincang kasar, ditumis dengan mentega, lalu dicampur dengan adonan daging uleni daging cincang. beri garam, merica, dan bubuk bawang putih
2. gurat-gurat sosis, goreng.
3. siapkan plastik wrap secukupnya. letakkan adonan daging diatasnya. ratakan dengan ketebalan 1/2cm.
4. letakan sosis di tengah-tengah daging cincang. gulung. simpan dalam lemari es 20 menit.
5. keluarkan daging. bungkus dengan puff pastry.
6. olesi puff pastry dengan kuning telur. gurat-gurat atasnya sesuai selera. beri taburan garam dan merica setelahnya.
7. panggang dalam oven bersuhu 180-200 derajat selama 40 menit atau hingga matang.
3. siapkan plastik wrap secukupnya. letakkan adonan daging diatasnya. ratakan dengan ketebalan 1/2cm.
4. letakan sosis di tengah-tengah daging cincang. gulung. simpan dalam lemari es 20 menit.
5. keluarkan daging. bungkus dengan puff pastry.
6. olesi puff pastry dengan kuning telur. gurat-gurat atasnya sesuai selera. beri taburan garam dan merica setelahnya.
7. panggang dalam oven bersuhu 180-200 derajat selama 40 menit atau hingga matang.
8. sajikan.
