Resep Kue Pukis

Cara membuat Kue Pukis
Bahan :

1 kg tepung terigu
6 ons gula
1 ons mentega
6 gelas santan dari 1 butir
1 bungkus fernipan
1 sendok teh vanili
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan susu cair

Cara membuat :

1. Telur dan gula dikocok hingga rata, ditambah santan.
2. Campur tepung sedikit demi sedikit, ditambah susu, vanili, garam, serta fernipan.
3. jika semua sudah larut, diamkan selama menit.
4. Setalah mengembang, masukkan mentega cair, diaduk sampai rata.
5. Panaskan cetakan pukis diatas api arang, tuang adonan pukis, jangan sampai terlalu penuh.